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Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine 10.7.2026

 Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine Im Sommer genießen mein Mann und ich sehr gerne und fast täglich Eis. Ich habe eine Methode, köstliches und gesundes Eis in wenigen Minuten sehr kostengünstig herzustellen. Ich achte immer darauf einen Vorrat an gefrorenen Bananen oder anderen Früchten im Kühlfach zu haben. In der warmen Jahreszeit gibt es oft ein Angebot an sehr reifen Bananen. Diese sind genau für unser Eis geeignet. Ich schäle sie und lege sie auf ein Backpapier ins Kühlfach. Wenn sie gefroren sind, verpacke ich sie in einen Gefriersackerl. So kann ich immer so viel entnehmen, wie ich gerade brauche.  Mit anderen Früchten mache ich es ebenso. Zum Beispiel hatten wir im Vorjahr eine große Feigenernte. Ich habe die Feigen halbiert und sie einzeln auf Backpapier aufgelegt und frieren lassen.  Jetzt kann ich für das Eis so viele Stücke entnehmen wie ich brauche. Vor einigen Tagen hatte ich überreife Pfirsiche, mit denen ich es ebenfalls so gemacht habe.  Mein Lieb...
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27.6.2019





Ein besonderer Patient wurde mir anvertraut.
Ein jetzt 80 Jahre alter Mann hat ihn bekommen, als er 2 Jahre alt war. Man sieht dem Zwerg an, dass er mit seinem Freund durch dick und dünn gegangen ist. Auch den Krieg haben die beiden erlebt. Er muss ein wahrer Freund gewesen sein, denn er lebt noch immer in diesem Haushalt.


Zum 80. Geburtstag wird er von der Frau des Geburtstagskindes wieder neu belebt geschenkt. Beim Fest wird der Zwerg die Festrede halten und das gemeinsame Leben mit seinem jetzt betagten Freund erzählen.


Ich durfte ihm zu neuem Leben verhelfen und man sieht, er freut sich.
Ich mich auch!

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