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Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine 10.7.2026

 Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine Im Sommer genießen mein Mann und ich sehr gerne und fast täglich Eis. Ich habe eine Methode, köstliches und gesundes Eis in wenigen Minuten sehr kostengünstig herzustellen. Ich achte immer darauf einen Vorrat an gefrorenen Bananen oder anderen Früchten im Kühlfach zu haben. In der warmen Jahreszeit gibt es oft ein Angebot an sehr reifen Bananen. Diese sind genau für unser Eis geeignet. Ich schäle sie und lege sie auf ein Backpapier ins Kühlfach. Wenn sie gefroren sind, verpacke ich sie in einen Gefriersackerl. So kann ich immer so viel entnehmen, wie ich gerade brauche.  Mit anderen Früchten mache ich es ebenso. Zum Beispiel hatten wir im Vorjahr eine große Feigenernte. Ich habe die Feigen halbiert und sie einzeln auf Backpapier aufgelegt und frieren lassen.  Jetzt kann ich für das Eis so viele Stücke entnehmen wie ich brauche. Vor einigen Tagen hatte ich überreife Pfirsiche, mit denen ich es ebenfalls so gemacht habe.  Mein Lieb...
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25.5.2019





Genau da wo ich gerne meine Bohnen pflanzen möchte, hat sich ein wunderschöner Beinwell selbst hingesetzt. Er kann nicht bleiben und mir tut es leid, ihn wegzuwerfen. Zum Glück kenne ich eine Schamanin, die mit Pflanzen arbeitet und sie übernimmt den Stock gerne. Dafür verrät sie mir, dass sie die Beinwellwurzeln trocknet und pulverisiert. Bei Bedarf rührt sie das Pulver mit Wasser an und legt es auf die schmerzende Stelle. Beinwell hilft bei Knochenbeschwerden, wie schon sein Name sagt.



Das sind Streifenhörnchen




und gefilzte Wohnungen für Ohrwürmer. Sie werden mit Holzwolle gefüllt und auf einen Stecken gesteckt.







Die betagte Katze ruht sich aus. Sie hatte ein erfülltes Leben. Viele Jahre war sie eine Wohnung für Nützlinge. Ich glaub, jetzt werden sie bald Vögel für die Nestausstattung verwenden. 




Ein Blick aus meinem Atelier in den Zaubergarten.


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